LA PIZZA
La vera regina di Napoli..Impastata con farine accuratamente scelte, lievitata naturalmente per almeno 18 ore e cotta ad una temperatura di oltre 400 gradi nel forno artigianale dell’antica tradizione napoletana
LA PASTA
Alla riscoperta della antica tradizione della trafilatura a bronzo tipica dei pastai di Torre Annunziata attraverso l’azienda Dieciprimi, un marchio distintivo alla costante ricerca delle vere eccellenze, in coerenza con la filosofia aziendale di primato del gusto e primato della qualita’
LA MOZZARELLA DI BUFALA
Offriamo la mozzarella di bufala dell’azienda agricola Iemma, prodotta esclusivamente dal latte del proprio allevamento. L’azienda, dedita all’allevamento bufalino da piu’ di un secolo, coniuga la passione ereditata dalla tradizione familiare al continuo aggiornamento in campo zootecnico. E’ questa oggi la mozzarella di bufala campana DOP dell’area salernitana. Per noi una parte importante della buona Campania.
L'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Dalle colline di Loano e da quelle di Cerreto Sannita offriamo due olii extra vergine di oliva di agricoltura biologici certamente dal sapore diverso ma accomunati dalla stessa ricerca di alti standard qualitativi.